Weihnachten in Berlin
Einmach-Bibel

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"Die Einmach-Bibel"

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Produktbeschreibung:

Wie man Marmelade einkocht, weiß beinahe jede Oma. Die große "Einmach-Bibel" für Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Milchprodukte verrät der Großmutter aber sicherlich ein paar neue Kniffe und außergewöhnliche Rezepte, die sie bisher noch nicht kannte.

Zusätzliche Infos

Die "Einmach-Bibel" enthält 325 Rezepte für das ganze Jahr: vom Frischkäse, über den Bratapfelaufstrich bis hin zur Wildterrine oder zum "Lachs mit Kräutertee-Beize". Das Buch vereint viele alte sowie neue Methoden. Anfängern werden die Grundlagen vom Einmachen, Einwecken, Fermentieren und Einkochen mithilfe vieler Bilder anschaulich erklärt. Profis finden Dank der zahlreichen Tipps und ungewöhnlichen Rezepte neue Inspiration.

 

Autor: Sarah Schöcke und Alexander Dölle

Verlag: Christian Verlag GmbH

Ausgabe: Gebundene Ausgabe

Veröffentlichung: 28. März 2016

Umfang: 320 Seiten

Größe: 19,7 cm x 3,2 cm x 26,1 cm